Основы правильного питания – советы диетолога | Навигатор здоровья
По многочисленным просьбам наших зрителей в новом выпуске «Навигатора здоровья» на АЛЛАТРА ТВ мы поднимем тему правильного питания. Разобраться в этом вопросе нам поможет практикующий специалист, нутрициолог и диетолог Юлия Денисюк.
Правильное питание — залог здоровья
Важную роль в поддержании здоровья нашего тела и профилактике заболеваний играет питание. Диетолог рассказала, что основными принципами правильного питания являются:
- сбалансированность ежедневного рациона по всем нутриентам
- индивидуальный подход, учитывающий общее состояние организма, образ жизни, физическую активность, длительность сна
- способ приготовления продуктов, минимизация термообработки
- в ежедневном рационе должно быть достаточное количество фруктов, овощей, цельнозерновых, злаковых, бобовых, орехов
О роли воды для нашего организма
Юлия акцентировала внимание на роли воды для состояния здоровья и дала такие полезные советы:
- важно соблюдать оптимальный водный режим из расчёта 30-40 мл воды на 1 кг массы тела в сутки
- пить воду полезно небольшими порциями постепенно в течении дня
- вода должна быть чистая и свежая, родниковая или бутилированная
- для улучшения работы кишечника полезно выпивать стакан тёплой воды натощак утром
- для хорошего обмена веществ рекомендуется с утра выпить стакан прохладной воды, чтобы активировать метаболизм
Юлия отметила, что чаи, соки, компоты и супы — это не вода, а питание, и эти жидкости не могут заменить воду.
Какие продукты употреблять не рекомендуется и почему?
Юлия рассказала, что такое pH организма и почему важно придерживаться сбалансированного питания.
Нутрициолог не рекомендует употреблять в пищу сахар и хлебобулочные изделия. Интересно было услышать, почему вредны простые сахара, такие как глюкоза и фруктоза. Мы узнали, какие проблемы и изменения происходят в организме вследствие избыточного употребления сахара и хлебобулочных изделий. Юлия дала советы, чем можно заменить эти продукты, чтобы не навредить здоровью.
Вместо хлеба рекомендуется делать акцент на кашах, таких как:
- гречневая
- бурый рис
- киноа
- амарант
Тем людям, которые не могут пока обойтись без хлеба, диетолог посоветовала выбирать изделия из цельнозерновой муки без дрожжей, а также выпечку из гречневой, рисовой и кукурузной муки.
Юлия дала также пояснения, какие продукты должны преобладать в рационе, что такое «щелочная диета» и к чему приводит «закисление» организма. Интересно было узнать, что к «кислым» продуктам относятся мясо, сахар, соль, специи, алкоголь, молочные продукты и хлебобулочные изделия. «Щелочные» продукты — это фрукты, овощи, цельнозерновые крупы, орехи.
Внутреннее состояние человека и состояние всего общества — существует ли взаимосвязь?
В завершении беседы Юлия посоветовала зрителям более ответственно и осознанно относиться к состоянию здоровья тела, вести здоровый образ жизни и главный акцент делать на позитиве. «Мы сами выбираем своё внутреннее состояние — позитив или негатив. На чём мы концентрируем своё внимание — от этого мы сами строим своё счастье, свою жизнь и своё психологическое состояние», — уверена наша гостья.
Юлия поделилась своими пониманиями, насколько важно поддерживать своё внутреннее состояние счастья, чтобы и наше общество было счастливым.
«Все изменения нужно начинать с себя, не нужно ждать, что кто-то придёт и за тебя что-то сделает. Если ты себя настроишь на позитивную волну, ты будешь транслировать своё счастье в мир, тебе захочется поделиться этим. И если каждый будет транслировать позитив, счастье и делиться этим с другими — мир изменится к лучшему».
«Счастливый человек хочет поделиться своим счастьем, это как цепочка: чем больше таких людей, тем больше общество становится позитивнее. Люди больше замечают хорошее, объединяются между собой, создавая позитивные моменты».
В беседе также затронули тему информации и её роли в жизни каждого человека и общества. «Информация для нас — это как пища для организма. Информация — пища для мозга. Выбирая для себя информационное поле, которое мы потом транслируем в общество, нужно выбирать в первую очередь здоровое. То, что мы транслируем в мир,то мы и создаём в своей душе и вокруг себя, в своём поле жизнедеятельности».
Благодарим Юлию Денисюк за советы, полезные и важные для здоровья каждого человека.
